Nuestros Servicios

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Diseño de procesos termicos en alimentos envasados

  • Estudios de eficiencia energética y auditoria de autoclaves.
  • Gestión de equipo e instrumentos de medición del sistema de esterilizado.
  • Mantenimiento preventivo / correctivo de autoclaves estacionarias.
  • Puesta a punto de autoclaves estacionarias de acuerdo a las reglamentaciones del FDA.
  • Estudios de Flujo en autoclaves estacionarias.
  • Estudios de distribución de calor en autoclaves estacionarias.
  • Estudios de penetración de calor en alimentos acidificados y de baja acidez.
  • Determinación del punto de calentamiento mas lento dentro de envases herméticos
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Aseguramiento metrologico y confirmacion metrologica

  • Diseño e implementación de sistemas de aseguramiento metrológico en plantas industriales y laboratorios en base a requerimientos ISO 9001 o ISO/IEC 17025.
  • Diseño y validación de hojas de cálculo y/o software en base a los procedimientos del SNM INDECOPI.
  • Evaluación y diagnóstico de estado actual de sistemas de aseguramiento metrológico en base a ISO/ IEC 17025 e ISO 9001.
  • Auditoria de sistema de gestión de la calidad en base a ISO/IEC 17025.
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Diseño e implementacion de sistemas de gestion de equipos

  • La implementación de un sistema de gestión de equipos es una metodología que le permite asegurar en todo momento que los equipos, instrumentos de medición y los procesos de medición son adecuados para su uso previsto, minimizando la posibilidad de obtener resultados de medición no confiables, reduciendo la variabilidad y minimizando los costos por mermas y procesos.